أكد المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (أونسا) أن استعمال بعض المضافات الغذائية في الجبن القابل للدهن والجبن المذوب، من قبيل الكاراجينان (E407) والفوسفات ثلاثي الكالسيوم (E341) والبوليفوسفات (E452)، يتم وفق القوانين المغربية والمعايير الدولية المعمول بها، ولا يشكل أي خطر على صحة المستهلك.
وجاء توضيح أونسا عقب انتشار مقاطع فيديو على مواقع التواصل الاجتماعي تثير الجدل حول سلامة هذه المواد المضافة، حيث شدد المكتب على أن استعمالها مرخص به ليس فقط في المغرب، بل أيضًا في الاتحاد الأوروبي وكندا والولايات المتحدة وأستراليا وعدد من الدول الأخرى، وفق ما ينص عليه الدستور الغذائي.
وأشار المصدر ذاته إلى أن منتجات الجبن القابل للدهن والمذوب التي تتضمن هذه المكونات تباع وتسوق كذلك في الأسواق الأوروبية، مؤكدا أن المؤسسات المنتجة والمرخصة على المستوى الصحي من طرف أونسا تخضع لمراقبة منتظمة ودقيقة وفق القوانين الجاري بها العمل.
وختم المكتب توضيحه بالتأكيد على أن الجبن المصنع في مؤسسات مرخصة، والذي يحتوي على هذه المضافات، آمن للاستهلاك ولا يمثل أي تهديد لصحة المواطنين.
