دعا المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية إلى توخي الحذر عند اقتناء الأضاحي، عبر الالتزام بجملة من المعايير الصحية التي تضمن سلامة القطيع وجودة اللحوم الموجهة للاستهلاك، وذلك في إطار حملاته التحسيسية الرامية إلى حماية المستهلك والحفاظ على الصحة العامة.
وأكد المكتب، أن اختيار الأضحية لا ينبغي أن يقتصر على الشكل أو الحجم فقط، بل يستوجب التأكد من وضعها الصحي العام، مشددا على أهمية اقتناء رؤوس الماشية التي تبدو في حالة جيدة، وتتميز بالنشاط والحركة الطبيعية، مع تجنب الحيوانات التي تظهر عليها علامات الوهن أو الخمول.
كما أوصت الإرشادات الرسمية بضرورة الانتباه إلى عدد من المؤشرات الصحية، من بينها غياب أعراض الإسهال أو الإفرازات غير الطبيعية، والتأكد من خلو جسم الأضحية من أي انتفاخات غير مألوفة، خاصة على مستوى البطن أو الرأس أو الفخذين، لما قد تعكسه من مشاكل صحية محتملة.
وشددت التوجيهات أيضا على ضرورة مراقبة الحالة التنفسية للحيوان، عبر التأكد من عدم معاناته من السعال أو الزكام، إلى جانب الانتباه إلى سلامة العينين وغياب الاحمرار غير الطبيعي، فضلا عن تفادي اقتناء الأضاحي التي تبدو عليها علامات ارتفاع الحرارة مثل سخونة الأذنين بشكل لافت.
وتأتي هذه التوصيات، بحسب المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، في سياق الجهود المبذولة لضمان مرور عيد الأضحى في ظروف صحية سليمة، عبر توعية المواطنين بأهم المعايير الواجب مراعاتها لتفادي اقتناء أضاحٍ مريضة أو غير صالحة للاستهلاك.
